二級學院 >
材料工程學院 | 機械與交通學院 | 智能控制學院 | 數字商務學院 | 信息工程學院 | 旅游與康養學院 | 藝術創意學院
黨政部門 >
黨政辦公室（校友辦公室掛靠） | 紀委辦公室、黨委巡察工作辦公室（合署）| 執紀審查處| 黨委組織部、黨委統戰部、黨校（合署） | 黨委宣傳部 | 黨委教師工作部、人事處、教師發展中心（合署）（人才辦公室掛靠） |黨委學生工作部、學生工作處、心理健康中心、人民武裝部（合署） |黨委保衛部、保衛處（合署）| 工會(關心下一代工作委員會、離退休管理辦公室掛靠) | 團委（公共藝術教育中心掛靠）| 教務處、本科教學部（合署） | 計劃財務處 | 產學研合作處 | 信息化中心、圖書館（合署）| 招生就業處 |發展規劃處、高水平建設辦公室、高職教育研究所（合署） | 質量監督與控制處 | 審計處 | 國有資產管理處 | 后勤與基建管理處 | 創新創業指導中心、創新創業學院（合署）| 繼續教育管理處、繼續教育學院（合署）
直屬教學單位 >
馬克思主義學院 | 通識教育與體育學院 | 海外教育學院 、國際與港澳臺事務處（合署）| 鄧建軍工匠學院 | 江蘇母嬰產業學院
為推動教師教學改革，提升學生實踐技能，展示學生綜合素質和創新能力，以賽促教、以賽促學，學院教務處、學工處、院團委聯合舉辦了2021年“建軍杯”學生技能節。
2021年6月2日下午，在面點實訓室，旅游與烹飪學院烹飪工藝與營養專業開展了一場別開生面的中式面點賽項預選賽。本次比賽由烹飪工藝與營養專業學科帶頭人劉加鳳老師和任課教師葛小琴、孫煜博共同擔任評委。
預選賽分為搟餃皮、花式蒸餃制作兩個項目，每個項目都充分考驗了參賽選手的技能水平。選手們認真備賽、精心制作，通過和面、揉面、搓條、下劑、制皮、包捏成型、蒸制成熟等工序，在規定的時間內完成了比賽。選手們制作出的“月牙蒸餃、秋葉餃、冠頂餃、四喜餃、一品餃、金魚餃”等花式蒸餃獲得了觀賽學生和老師的一致認可。
本次比賽秉承職業教育的優良傳統，大力弘揚精益求精的工匠精神，為同學們提供了切磋交流技能的載體，營造了刻苦鉆研、提升技能水平的良好學習氛圍。期待同學們在接下來的中式面點決賽中表現出更高的水平。
