2021年12月13日是我國第八個“南京大屠殺死難者國家公祭日”，為教育引導青年學子銘記歷史，哀悼慘遭屠戮的無辜同胞，當日，旅游與烹飪學院開展了以“手制紙花獻英烈，我在心中祭英雄”為主題的國家公祭日系列活動。

12月13日當天，學院幼兒專業學生在手工實訓課上現場制作國家公祭日手抄報、手工紙花等手工作品，將做好的紙花擺成“12·13”的造型，龍慧老師現場通過回顧歷史的方式，舉辦了祭奠儀式，緬懷死難同胞，銘記民族歷史，給學生上了一堂意義深遠的課。

嬰幼兒托育服務與管理專業學生朱瑜琪說：“這是一堂讓我印象深刻的實訓課，通過對國家公祭日歷史的學習和祭奠儀式，讓我更深切地體會到國家統一強大的重要，同時也更應該珍惜如今的和平盛世，成為和平事業的建設者！”

嬰幼兒托育服務與管理教研室主任龍慧表示，“通過繪制國家公祭日手抄報、手工作品，進一步激發了同學們的愛國熱情，通過手抄報呈現的內容文字，讓他們深刻地了解了這段歷史，爭取將專業知識學習好，在今后的日子里珍惜幸福生活，承載起中華民族偉大復興的中國夢。”

在圖文信息樓9樓，學院學生會舉辦簽名活動，廣大學子紛紛在“百年興衰，勿忘國恥；以史為鏡，砥礪前行”的橫幅上簽字，表達對死難者的悼念，以及對和平的向往和堅守。

本次活動，不僅大大提高了同學們的責任感、時代感和使命感，還讓同學們牢記歷史，不忘過去，不忘國恥，激發了學院學子的愛國熱情。